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ステーキ皿 鉄板の使い方について解説します。
まず、ステーキ皿について「ステーキ」だけに使うものではなく、
ファミレスなどでもハンバーグや、コーンバター、居酒屋ではお好み焼きなど
常に温かい商品が提供できる便利な調理道具として選ばれています。
また、そのままお客様のテーブルにも持ち運びが出来、料理の見栄えも大変よいです。
商品によりますが、基本的にはガス火で直接温め(IH対応のものなら電磁調理器で)ます。
また、オーブンでも使用できるのでチーズを使ったメニューで焦げを楽しむメニューも増えてきました。
ステーキ皿を使用するにあたって、一つだけ注意点が有ります。
それはステーキ皿は鉄で出来ているため、使用後のお手入れでサビが発生することがあります。
錆対策としては、使い終わった後、鉄板に薄く油を塗っておくことが代表的な対策例です。
ただ、100%サビは防げないので予めご了承ください。

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トキワステーキ皿 315 柄付 大 20cm 【ステーキ皿 鉄板 プレート】【業務用】

トキワステーキ皿 315 柄付大 20cm

定価3,564円のところ
価格2,079円(消費税込:2,245円)

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